在疫情防控常态化的状态下，食品安全成为市民们关注的问题之一。为加强2021年元旦、春节期间食品安全监管，我市开展“双节”食品安全检查，把冷链食品和节日消费量大的产品作为重点检查品种，依法查处食品安全违法行为。昨日上午，记者和市场监管部门一起对我市多家超市、饭店等经营场所进行了走访，确保市民“舌尖上的安全”。

检查人员查看乳制品生产日期

　　买肉产品需看清检疫标识

　　“请出示今天肉食类产品的采购发票和检疫证明。”12月30日上午，在市区芍花路上的一家大型超市内，薛阁市场监督管理所的工作人员首先来到冷鲜食品区进行检查，工作人员见到在肉食类销售区的公示牌上，仍挂着几天前的检疫合格证明，立即要求工作人员出示当日肉类产品的进货单据以及检疫证明。

　　按照要求，超市销售人员将当日以及近几日的检疫证明从柜子里拿了出来，确定所有肉类产品都符合销售标准后，检查人员要求超市员工及时更换柜台上检疫证书以及安全证明，确保消费者购买得更加放心。

　　“在检查中，我们严厉查处猪肉制品生产企业采购、使用未经检疫检验，检疫检验不合格或来历不明的猪肉生产加工肉制品的行为。”检查人员表示，检查中他们会督促企业履行进货查验、索证索票、出厂检验等法定义务，还要将检验合格情况及时告知消费者。

　　在米、面、油的销售区，检查人员发现有转基因的大豆油，但超市没有专柜销售。“销售转基因类的食品，要设立专柜并悬挂提醒牌告知消费者，让消费者清楚明白的消费。”确认产品都合格后，检查人员要求超市要尽快设置提醒标识，设置转基因食品专柜。

　　进口冷链食品需有“身份证”

　　随后，工作人员又来到位于市区光明路的两家大型超市，对超市内的冷链食品进行检查。

　　检查中，记者发现超市内销售的所有进口冷链食品都有“追溯码”，扫码后可了解到所购食品的来源、核酸检测报告以及消毒证明等内容。

　　“我们在检查中，要坚决防范进口冷链食品传播疫情风险。”检查人员介绍，进口冷链食品生产经营者必须于食品到达24小时前，如实向辖区市场监管部门进行报备；必须注册使用“安徽冷链食品追溯平台”，并按要求上传检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明、追溯凭证，做到来源可溯、去向可追。严禁无“追溯码”的进口冷链食品在我市经营。

　　为确保消费安全，市民在采购进口冷链食品时，也可及时扫描“追溯码”了解购买食品的安全状况。

　　发现违规行为可电话举报

　　工作人员介绍，“双节”期间是食品生产、销售和消费的高峰时段，也是食品安全风险集中、事故易发的敏感时段。根据“双节”食品安全检查要求，市场监管部门把节日消费量大的肉及肉制品、蛋、禽、米、面、食用油、酒类、水产品、豆制品、节令食品等作为重点检查品种，加强监督检查工作，依法查处食品安全违法行为。

　　“为确定市民的食品安全，我们会加大对节日期间消费量大的米、面、油、 酒、乳制品、猪（牛、羊）肉和肉制品等食品的监督检查力度，依法查处销售过期、变质、篡改生产日期和保质期等食品违法行为。”检查人员表示，市场监管部门会以高度负责的态度，零容忍、出快手、下重拳，严厉打击食品生产、流通、餐饮服务环节食品安全违法违规行为，切实保障人民群众身体健康和生命安全。

　　此外，市民和社会各界如发现食品安全违法违规行为，可及时拨打12345、12315举报电话，市场监管部门将依法对违法违规行为进行查处。