唐山是中国评剧的发源地， 皮影、评剧、乐亭大鼓素有“冀东三枝花”美誉，并先后入选国家级非物质文化遗产项目名录，对冀东地区的文化发展产生了深远影响。
非物质文化遗产的保护工作是一项功在当代、利在千秋的文化抢救性工程。2005年国务院发布了《关于加强文化遗产保护的通知》， 为中国文化遗产的保护与发展指明了方向，也使非物质文化遗产保护工作更加受到大众的重视，在新的历史背景下被赋予了崭新的时代内容， 展现了鲜活旺盛的生命力。大量民间珍稀的非物质文化遗产被挖掘、整理、介绍与研究，呈现了前所未有的发展态势。
唐山市按照“国家、省、市、县”四级保护体系，在全市14个县（市、区） 构建传承保护体系、制定保护办法，分批、分类、多措并举对濒临失传的老技艺、老艺术、老艺人实施抢救性挖掘、整理、保护和传承工作，力求在传承中创新、在创新中发展，在守正创新发展中激发出新的活力。截至2021年底， 历经16年的工作实践，唐山市级非物质文化遗产保护项目143项，列入国家级非物质文化遗产名录的共有9项（传统音乐1项、传统舞蹈2项、传统戏剧3项、曲艺2项、传统美术1项），被定为河北省省级非物质文化遗产的共有45项（民间文学2项、传统音乐3项、传统舞蹈4项、传统戏剧7项、曲艺3项、传统体育2项、传统美术5项、传统技艺15项、民俗4项）。唐山市市级非物质文化遗产代表性传承人211人，其中国家级传承人14人，省级传承人64人。
2006年5月20日（由国务院公布）第一批国家级非物质文化遗产项目
唐山皮影 又称“滦州影”“乐亭影”“驴皮影”，主要分布于冀东地区，是中国皮影戏中影响最大的种类之一。通常认为州影戏初创于明代末期，盛行于清末民初，迄今已有 400 多年的历史。滦州皮影确切的起源，由于史料的不详和出土文物的空缺，已经很难寻出确切的来源，对其起源的推测也多种多样。明朝万历年间，滦州落地秀才黄素志在关外沈阳对滦州皮影的影卷、影人雕刻材料、脸谱和唱腔均进行了重大改良，很多学者认为滦州皮影当溯源于此人。
2006年5月20日（由国务院公布）第一批国家级非物质文化遗产项目
评剧 源于民间，反映平民百姓喜、怒、哀、乐，表达普通民众的愿望与心声，剧目以现实生活题材为主。评剧以唱功见长，描写细腻情感，直抒胸臆的艺术魅力感染观众，具有广泛性、群众性、娱乐性，易学、易懂、易掌握，有强大的群众基础。评剧从语言表达到腔调风格都充分体现着地域特征，具有浓厚的生活气息，富有冀东乡土特色，体现了底层劳动群众的审美要求，评剧具有地域化、乡土化特征。
2006年5月20日（由国务院公布）第一批国家级非物质文化遗产项目
乐亭大鼓 在继承历代文化成就的基础上，由当地民歌发展而成。清道光三十年（1850 年），乐亭着名说书艺人温荣发现了铧翅的清脆声响，并磨制成了第一副铁板，随后入王室献艺，大获赞誉，被赐名“乐亭大鼓”。直到20 世纪 50 年代末，形成了以韩香圃为代表的韩派（东路） 和以靳文然为代表的靳派（西路） 两路唱腔体系。韩派唱腔讲究字正腔圆、韵满味足、高达低入，靳派唱腔讲究轻盈明快、型腔流畅、韵味醇厚。
2013年9月29日（由河北省人民政府公布）第五批省级非物质文化遗产项目
段氏评书 由清末民初的段荣华创立而成，其主要特征是：在秉承传统评书的表现技法的基础上，敢于创新、表现；更加尊重史实，善于取其精华、去其糟粕；注重描写人物内心活动，以书情书理打动观众。书词干练，“书扣”紧凑，又善与观众互动，增加书外书，令人赏心悦目。段氏评书不但能说，而且能以西河大鼓的形式即兴编唱，表演更加细腻传神，使段氏评书艺术得到了拓展和升华。
2007年6月29日（由河北省人民政府公布）第二批省级非物质文化遗产项目
鸿宴饭庄 创立于1937年8月26日，始于小山的兴隆街。创始人杨廷珍是唐山养正轩的服务员，被解雇后出面集资筹建鸿宴饭庄，重金礼聘名厨掌灶，服务于上中层穿大褂、坐洋车的达官贵人消费群体。饭庄经营以包办酒席为主， 既可预订饭菜，又可点菜、现炒现做，并经营家常便饭、时令小吃。在同行业竞争中，鸿宴饭庄靠精湛的技艺和繁多的品种花样赢得顾客，逐渐超越同行，成为唐山最有名气的饭庄。
2021年5月24日（由国务院公布）第五批国家级非物质文化遗产项目
滦州地秧歌 从辽代至金、元、明代都有文字可考，其以徒步扭舞为主，不受道具、场地限制，机动灵活。角色装扮各有其程式和习惯。服装鲜艳粗犷，色彩对比强烈，中间色彩（黑、白、灰）协调。滦州地秧歌不仅行当齐全，文武齐全，各行当分工更加明确，扭起来的造型美和服饰美，相得益彰。头面多数为艺人们按照祖传的样式自己制作，相当精美。上场一律彩妆，妞必须压鬓，丑必须勾脸，各个行当按各自脸谱特征，一丝不苟。
2009年6月8日（由河北省人民政府公布）第三批省级非物质文化遗产项目
铁画 是用铁铸成线条，再焊接而成的一种美术作品。铁画主要是借鉴国画的水墨、章法、布局，线条简明有力，苍劲古朴。 铁画工艺综合了古代金银空花的焊接技术，吸取了剪纸、木刻、砖雕的长处，融合了国画的笔意和章法，画面明暗对比鲜明，立体感强，在古代工艺美术品中独树一帜。
2008年6月7日（由国务院公布）第二批国家级非物质文化遗产项目
玉田泥塑 题材广泛，通过外部形式美的语言，表达了丰富的内容。作品一般从现实生活、禽鸟动物、神话故事、古装戏剧人物等题材中抓住典型事物进行创作。泥塑色彩斑斓，种类丰富多样。泥塑作品的着色主要用红、黄、绿、黑等调胶颜色与无胶颜色配合使用。造型手法有“浮雕”和“圆雕”。绘画是在平面上造就立体感，雕塑是有立体深度感的形体，由于绘画与泥塑的完美结合，使静态泥玩具的神态唿之欲出。
2019年7月18日（由唐山市人民政府公布）第五批市级非物质文化遗产项目
迁安市高引铺村印染织布 历史悠久，村内曾出土了前辈缝制的精美服饰，清朝鼎盛时期，村内家家纺车响，户户织机鸣。绣娘纺织土布工艺极为复杂，从采棉纺线，到上机织布，经扎花、弹花、纺线、打线、沌线、落线、经线、刷线、作综、闯籽、掏综、吊机子、栓布、织布、了机等大大小小70余道工序，用20几种基本色线，经过精心设计，可以变幻出近2000余种绚丽多彩的图案。
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