山西运城产地富士苹果市场出货速度加快

　　节前备货即将收尾，运城富士苹果产区中果农顺价出货心态增强，市场交易顺畅，整体出货速度有所加快。截至2023年1月17日，新华-中国（运城）苹果价格指数报1633.58点，较1月10日上涨38.04点，涨幅2.38%；较基期上涨633.58点，涨幅63.36%。

　　调研显示，目前运城产地富士苹果市场已进入节前销售尾期，果农心态相对平稳，顺价出货心理有所增强。客商数量明显增多，考虑到成本等因素，客商仍以包装自存货源发往市场为主，同时，按需采购性价比较高的果农货源。整体来看，产区市场交易顺畅，出货速度有所加快。

　　全国现货市场方面，节前备货即将结束，苹果市场交易重心逐步由产区市场转移至销区市场。产区市场方面，节前备货即将收尾。大部分客商已基本完成调货采购工作，陆续撤出产区，部分近途客商仍在按需采购。

　　销区批发市场方面，近期市场到货量持续增加，货源供给充足。柑橘类替代水果上市量持续加大，销区苹果批发市场整体走货情况维持相对平稳。期货市场方面，苹果期价盘整运行。

　　总体来看，冷库货源质量较好、成本偏高，仍是本阶段产区市场行情的重要支撑。预计短期内苹果产地市场整体行情以稳为主、波动调整。