滚动新闻:

首页 > 地方

陕西儿媳妇回汉中老家,吐槽婆婆做的菜太寒酸,网友:不吃给我

时间:2022-05-03 10:22:36 来源: 责任编辑:bj2021

  汉中虽然是陕西的管辖区域,但因为和四川得很近,所以说饮食文化比较丰富,融合了陕西和四川的两种风格,一位西安的女子嫁到汉中,趁着五一假期,一家人回老家玩一下,没有想到第一顿饭就让西安女子王思情感觉被怠慢了,说有点拿不出手。

  王思情的婆家其实条件不错,在城区自己修了一栋楼,下面几层都租了出去,一家人住在顶楼,还有一个大院子,种了不少花草和蔬菜,人多的时候一家人就在顶楼吃饭,旁边是鸟语花香,而且空气好,吃起东西也格外香甜。

  王思情婆婆的厨艺很好,知道他们一家人要回来,家里不少亲戚都聚在一起,就是想热闹一下,于是在屋顶的大圆桌开餐,一桌子人大家都在聊天,叽叽喳喳的吵得王思情头疼,心情都不好了,看到菜之后更是不开心。

  第一道菜是干炸土豆丝,相当于餐前小点。把土豆切成细丝,一定要过水泡一下,然后甩干水分裹满面粉,接着下锅油炸,最后撒上椒盐辣椒粉之类的就可以吃了。婆婆做的干炸土豆丝特别好吃,焦焦的很有口感,比外面买的薯条更脆更入味,而且切成丝也没有薯条那么油腻,趁热吃刚好,几筷子就被大家抢光,吃得意犹未尽。

  第二道菜是凉拌茄子,这个茄子去皮,切成条状上锅蒸熟,然后淋上辣椒圈和酱油等烧制的调料,不是那种重油重辣的口感,很清爽的感觉,又因为有辣椒的提味,变得更爽口开胃了。软糯的茄子又香又滑鲜香可口,是一道不折不扣的下饭菜。

  这个凉拌黄瓜也不错,不是把新鲜黄瓜拍烂切块而是做成一个个波浪形状,一点蒜末点缀,吃的就是黄瓜本身的香味,别看没有什么配料,却尽显食物本身的味道,又脆又解腻,配着小酒可以吃到停不下筷子。

  川北凉粉很顺滑,简直是入口即化,不过做法不地道,一点也不麻辣,都是清爽的小菜。唯一有点油星儿的就是春笋炒腊肉,焯过水的春笋一点涩味都没有,尽显脆口和竹香味儿,腊肉有一股腊香味,是婆婆自己做的,肥而不腻,入口化成一腔香浓的猪油味儿,让人唇齿留香。吸饱了肉香后,春笋也更香浓入味,真的是一道合格的下饭下酒菜。

  最后还有一个八宝饭,糯米粒粒分明香甜可口,而且软糯的口感让人觉得特别好吃,但这几个菜太素,唯一的肉菜又太肥腻,所以王思情一点也吃不下,但是很多网友觉得健康养生,还说如果王思情不想吃给他们吧,不要浪费了,不知道你觉得这一桌子家宴如何,喜欢吗?(素材源自网络,如有侵权,联系删除)

新闻排行

热点图文

热门资讯

关于我们 广告服务 商务合作 招聘信息 联系我们 免责声明

手机:13780320248 官方网站www.huabeizxw.com 冀ICP备11005049号-21

Copyright 华北资讯网 All Rights Reserved 版权所有 复制必究

华北资讯网内容均采集自网络,如有问题请将投诉发送到邮箱2732028340@qq.com我们会及时处理!