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黄石举办首届香椿文化旅游节

时间:2021-03-29 13:25:16 来源:央广网 责任编辑:余仁俊

图为:香椿美食厨艺大赛现场 央广网发 通讯员摄

  央广网黄石3月29日消息(李磊 李干胜 段旭辰)炸香椿鱼、香椿摊鸡蛋……每到春季,香椿就成为市民餐桌上最新鲜的食材。3月28日,湖北黄石首届“美丽香椿文化旅游节·采摘季”在黄石大王镇拉开帷幕。

  摘香椿、做香椿美食、品香椿宴。“我带着家人来这个椿园来采香椿,大王的香椿吃着安全放心,纯天然的、新鲜的,想采哪棵采哪棵。”慕名而来的游客说道。

  以香椿为媒,活动现场不仅有精彩的开幕式,还有令人嘴馋的香椿美食制作大赛,以及特色农副产品展销和香椿采摘、摄影、绘画采风等活动。通过多种活动吸引八方游客前来了解香椿产业,助力香椿产品的推介和销售,带动乡村旅游的发展。

  据了解,湖北是我国香椿的自然分布区,但产业基础薄弱。鄂东地区基本为空白,全省种植总面积不足3000亩,加工企业稀少,香椿产品就地供给的缺口巨大。黄石大王镇的自然气候与土壤条件十分适宜香椿生长,目前该镇香椿种植面积1500余亩,已形成“大王香椿”“鑫椿缘”等特色品牌,香椿芽、香椿酱、香椿茶和香椿冻干等产品陆续开发出来,延伸了香椿产业链,提升了产品附加值,香椿产业发展态势良好。

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